ایک غذا ماہر وزن کم کرنے اور اسے روکنے کے لئے 10 نقطہ رویے کی حکمت عملی پیش کرتا ہے.

لیانا سرکارولس کی طرف سے

حیرت ہے کہ تم صرف اسے دوبارہ حاصل کرنے کے لئے وزن کم کیوں ہو؟ مصنف کے اسٹیفن گللو کا کہنا ہے کہ "آپ نے وزن کھو دیا لیکن کمزور نہیں ہے." پتلا حکم: مستقل وزن میں نقصان کے لۓ دس دس ناک حکمت عملی . وہ برقرار رکھتا ہے کہ وزن کم کرنا اور اسے بند رکھنا نئی حکمت عملی کو اپنانے اور کھانے کے بارے میں آپ کی سوچ کو تبدیل کرنے کے بارے میں ہے. "اگر آپ کھانا پکانے کے لئے واپس جاتے ہیں تو آپ کے ساتھ زیادتی کی ایک طویل تاریخ ہے، یہ نفسیات 101 ہے: جو کچھ آپ نے ہمیشہ کیا ہے، اور آپ جس نتیجے میں آپ کو ہمیشہ ملے ہو اسے مل جائے گا."

اگرچہ وہ "مذہبی نظریہ ہے جو آپ کو اعتدال پسندی میں تمام غذائیت حاصل کر سکتا ہے" سے محروم ہوتا ہے، "یہ کتاب ایمان پر مبنی وزن میں کمی پروگراموں کا بائبل نہیں ہے. یہ حکمت عملی کی تبلیغ کرتا ہے، دعا نہیں، زندگی بھر وزن کے کنٹرول کے طور پر. نہ ہی کتاب سے متعلق ہے پتلا حکم کیرولین کوسٹن، ایم اے، ایم ڈی، ایم ایف ٹی کے ذریعہ لکھے گئے افراد کے لئے کھانے کی خرابیوں کا سامنا کرنا پڑا.اس کی زبان میں گیک حکموں کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کے عقائد کی وضاحت کی جا سکے کہ لوگوں کو گمراہ کیا جاسکتا ہے - جیسے "مجرموں کے بغیر کھانا نہیں کھایا جائے گا" زیادہ سے زیادہ "اور" آپ کبھی بھی پتلی نہیں ہوسکتے ہیں. "

گللو کی کتاب 10 حکموں یا رویے کی حکمت عملی اور اس کے ABC کھانے کی منصوبہ بندی اور ترکیبیں پیش کرتی ہیں. اس سے بات کی ہے کہ کیوں کہ زیادہ سے زیادہ غذا مستقل وزن میں کمی سے محروم ہیں.

کامیاب ڈائ میٹر ان کی خوراک کی تاریخ جانیں

گللو کا کہنا ہے کہ "پتلی حکم" ایک نیا پیراگراف کی نمائندگی کرتا ہے کیونکہ وہ ایک شخص کی خوراک کی تاریخ کو پہلے اور کیلوری میں رکھتا ہے. مثال کے طور پر، سات باداموں کی کوئی زیادہ کیلوری نہیں ہے، لیکن کوئی جس کی کمزوری گری دار میوے 70، سات نہیں رک سکتی ہے. "میں چاہوں گا کہ میرے مریضوں کو ایک رات کے کھانے کی پارٹی میں اعلی کیلوری کا کھانا ملے گا، بلکہ روٹی کی ٹوکری کے ساتھ شروع کرنے کے بجائے ان کے ساتھ زیادتی کی ایک طویل تاریخ ہے. اور میں ان کی بجائے ایک کوکی کے مقابلے میں ایک کرمی برچ کرنا چاہتا ہوں، کیونکہ کرمی بریل اپنی روزمرہ طرز زندگی میں ترجمہ نہیں کرتا، لیکن وہ ہر روز دیکھے گئے کوکیز. "

وہ کہتے ہیں کہ وزن کی کنٹرول کے میدان صحت کی دیکھ بھال کا ایک واحد علاقہ ہے جس میں مریض کی تاریخ کی اہمیت کو نظر انداز کیا جاتا ہے. "وہی لوگ ایک ہی بار پھر اسی کھانے کے ساتھ حاصل کرتے ہیں. یہ ایک اہم وجہ ہے کہ وزن کے کنٹرول کا میدان 90٪ -95٪ ناکامی کی شرح پیدا کرتا ہے." انہوں نے کہا کہ ان کے پروگرام میں قومی اوسط سے 15 گنا زیادہ کامیابی کی شرح ہے اور ہزاروں افراد نے ان کا وزن پانچ سال سے زائد عرصہ تک برقرار رکھا ہے.

جاری

کامیاب ڈائ میٹر ان کے کھانے کو کنٹرول کرنے کے لئے حکمت عملی رکھتا ہے

کولمبیا پریسبیٹرین میڈیکل سینٹر میں نیشنل موٹاپا اور وزن کنٹرول ایجوکیشن پروگرام کے سابق صدر گللو کہتے ہیں کہ کوئی غذا کھانے کے عادات کو تبدیل نہیں کر سکتا. "زندگی بھر کے عادات کو تبدیل کرنے کی حکمت عملی ہوتی ہے."

وہ برقرار رکھتا ہے کہ ایک بار جب آپ اپنے کھانے کی تاریخ کو جانتے ہو، تو آپ کو اپنے گھر سے دشواری کھانے کی اشیاء کو دور کرنا چاہئے. یہ تقریبا محسوس ہوتا ہے کہ جب وہ کہتے ہیں کہ وہ اپنے باورچی خانے میں پھنسے ہوئے جب وہ کہتے ہیں، "ہر خاتون اور زیادہ تر لوگ کھانے کے ساتھ مقابلہ کرتے ہیں، جیسے ہی وہ اپنی آنکھیں اور ہاتھوں میں چلتے ہیں خود بخود وہاں جاتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق انسداد کھانا پھینک دیں. "

اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ ان خوراکوں کو کبھی نہیں کھا سکتے ہیں، لیکن وہ ان کا انتظام کرنے کے لئے کہتے ہیں کہ "ان میں باکس کریں". "انہیں گھر میں نہ کھاؤ؛ جمعہ کو رات کو ٹھیک ریستوران میں محدود کریں. اگر آپ گھر کے لۓ خریدتے ہیں تو صرف چھوٹے بیگ خریدیں."

غیر قانونی کھانے کے پیٹرن کے لئے دیکھیں

غیر قانونی کھانے کے پیٹرن بھی وزن کنٹرول کو ختم کر دیتے ہیں، لہذا آپ کے کھانے اور نمکین کی ساخت. انہوں نے کہا، "اگر آپ صحت مند سنیپ کے بغیر تین سے چار گھنٹے سے زائد عرصے تک جاتے ہیں اور آپ کے خون کی شکرگزار ہو جاتی ہے تو، آپ کو بہت زیادہ ہونے کا امکان ہے."

ایک ریستوران یا رات کے کھانے کے کھانے میں پارٹی آنے پر ایک اور غلطی ہے. وہ کہتے ہیں "وہ آپ کے سامنے رکھے گئے سب سے پہلے چیز روٹی کی ٹوکری ہے." "Frito-Lay یہ درست تھا جب انہوں نے کہا، 'آپ کو صرف ایک ہی نہیں ہو سکتا ہے.'"

وہ اکثر اپنے مریضوں کو بتاتا ہے، جو انہیں ایک ہزار ڈالر ایک گھنٹہ ادا کرتے ہیں، اس سے محروم ہونے اور بڑھنے کے لۓ. "تاریخ میں پہلی بار کے لئے، لوگ کسی کی ادائیگی کرتے ہیں کیونکہ وہ بہت زیادہ کھاتے ہیں. ہم ایک ایسی دنیا میں رہتے ہیں جہاں کینسر اور ایڈز موجود ہیں. ہمیں ایم او ایم نہیں ہے تو ہم کیسے محروم محسوس کرسکتے ہیں؟ میں پزا نہیں کھا سکتا. ایسا نہیں سوچتے کہ میں سب سے محروم ہوں. یہ ایک بالغ فیصلہ ہے. صرف ایک ہی حقیقی محرومیت آپ کو ایک کوکی، M & M یا چپ کے لئے اپنی زندگی کو تجارت کرنا ہے. "

اگرچہ ان کی ڈگری نفسیات میں ہے، اس کے پاس نفسیاتی طور پر رواداری نہیں ہے. "میں نے محسوس کیا جب میں کولمبیا میں ایک طالب علم ہوں، میں بھی بھوکا نہیں تھا، لیکن اگر میں نے ایک کوکی لیا ہے تو میں پانچ یا چھ سے زیادہ چاہتا ہوں. میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ میری ماں نے مجھے سائیکل نہیں خریدائی یا کیونکہ میں تھا پتلی ہونے سے ڈرتا ہے یا اپنے آپ کو سب سے خراب کرنا چاہتا تھا. آپکی کوکی کے بارے میں پاگل ہونے کی ضرورت نہیں ہے. "

جاری

کھانے کی نیور کیمسٹری پر توجہ دینے والے کامیاب قطریں

کبھی بھی یاد رکھیں کہ جو کچھ تم کھاتے ہو، جب تم بھوک لگی ہو تو ذائقہ ہو؟ گللو کہتے ہیں کہ دماغ ہارمون نیورپپپٹائڈ Y، جب آپ کھانے کے بغیر بہت طویل عرصے سے گھومتے ہیں اور کاربسوں کو سنبھالنے کا سبب بنتا ہے. "اگر آپ مٹھائی کھاتے ہیں، اور اس کے پاس آپ کے ساتھ زیادتی کی تاریخ ہے، تو انہیں خالی پیٹ میں نہ کھاؤ. سب سے بہتر ناشتا ایک پروٹین یا کم چربی پنیر اور پھل ہو."

انہوں نے کھانے کی اشیاء اور سپلیمنٹس کا مقابلہ کرنے کی وکالت کی ہے - سمندری غذا، چینی، کیلشیم امیر فوڈ، اور اعلی ریشہ کھانے کی اشیاء - جو اس کے پاس پونڈ پگھلنے کی صلاحیت میں "synergistic اثر" کہتے ہیں. انہوں نے ایک 10 دن ٹرببوچارٹ کا کھانا پیش کیا ہے جو کہ محفوظ طریقے سے 10-14 پاؤنڈ سے لے جا سکتا ہے. غذائی کھانے کی اشیاء کی ایک فہرست تک محدود ہے، جس میں بعض روزہ کھانے کے انتخاب اور ساتھ ہی کھانے کے گھر میں تیار ہوتے ہیں. اگلے دن ان کی غذا کو جاری رکھنے اور بحالی کے لئے سی کی فہرست کے لئے کھانے کی اشیاء کی بی بی کی فہرست ہے.

ایک مختصر میں حکم

1. حکمت عملی قوت سے کہیں زیادہ طاقتور ہے.
2. تاریخی طور پر سوچیں، نہ صرف "خوشگوار."
3. یہ مسئلہ کھانے میں ہو سکتا ہے، نہ آپ.
4. ساخت کو کنٹرول دیتا ہے.
5. خوراک سے الگ موڈ.
6. اپنے پسندیدہ کھانے کی اشیاء پر قابو پائیں.
7. سلیپ آپ کو سکھانے کے لئے، آپ کو شکست نہیں دینا چاہئے.
8. محروم محسوس کرو.
9. آپ کی کیلوری جیسے جیسے ڈالر.
10. وزن کم کرنا نصف کام ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.

ایک اور نقطہ نظر

امریکی ڈائائٹی ایسوسی ایشن کے ترجمان سینڈی مور، ایم ایس، آر ڈی نے گللو کی کتاب کا جائزہ لیا اور حوصلہ افزائی نے اپنی حکمت عملی کی حمایت کی. وہ بتاتا ہے، "وہ بہت حوصلہ افزائی کرتا ہے. وہ لوگوں کو جو کچھ کرتے ہیں اس کے ساتھ رابطے میں رکھے جاتے ہیں، انہیں اپنے کھانے کی تاریخوں اور کھانے کی شناخت کی نشاندہی کرتا ہے، اور ان کے طرز عمل کو تبدیل کرنے کے لئے کیا کر سکتے ہیں کی مخصوص مثال دیتا ہے."

وہ اس کے بارے میں ان کی دریافت کی تعریف کرتی ہیں جنہوں نے کھانے کی مختلف مراحل میں واقع ہوتے ہیں اور حکمت عملی وہ ان پر قابو پانے کے لئے پیش کرتے ہیں. "وہ ایسے انداز میں لکھا ہے کہ لوگ ان کی شناخت کر سکتے ہیں اور ان کے ذریعہ ان کے لۓ لے جاتے ہیں جنہوں نے ماضی میں تجربہ کیا ہے جب وہ غذا سے گر جاتے ہیں."

جاری

لیکن مور، جو کلائنینڈینڈ کلینک میں غذایی تھراپی کے ڈائریکٹر ہیں، اس کتاب کے دوسرے نصف کے ساتھ مسائل ہیں. "وہ تھوڑا سا کنارے پر چلا جاتا ہے جب وہ بات کرتی ہے کہ کس طرح ان کی غذا 'ٹرببوچارج' وزن کم کرنے کے لئے کی صلاحیت کی صلاحیت ہے." وہ کہتے ہیں کہ کھانے کی اشیاء میں کسی بھی نقصان دہ چیز یا کھانے کے لئے دار چینی اور کیلشیم کو شامل کرنے میں نہیں ہے، لیکن وہ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ وہ زیادہ استعمال شدہ اور ان کے فوائد کو تبدیل کردیتے ہیں. "سب سے زیادہ مقبول غذا کے طور پر، اس کے دعووں کو ثابت کرنے کے لئے کوئی سائنس نہیں ہے. وہ اپنے غذا کے ٹربوچک اثر کو ثابت نہیں کرسکتے ہیں یا اس کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کی اشیاء کا مجموعہ اگر آپ ان موقع پر کھانا کھاتے ہو تو اس سے زیادہ اثر پڑ سکتا ہے."

اس کا یہ بھی یقین ہے کہ زیادہ سے زیادہ لوگوں کو غذا کی پیروی کرنے اور ترکیبیں پر عمل کرنا پڑے گا. "10 دن ٹرببوچارڈ غذا بہت محدود ہے، اور آپ کو واقعی مچھلی پسند کرنا پڑے گا. اور ترکیبیں بہت قارئین کے دوستانہ نہیں ہوتے ہیں. بعض اوقات آپ کو کتاب میں کسی دوسرے جگہ پر حوالہ دینا پڑتا ہے، اور وہاں بہت کچھ ہوسکتا ہے. پیچھے اگلا. "

اس کی مشورہ: "بہترین رویے کی حکمت عملی کے لئے کتاب پڑھیں، اور غذا اور ترکیبیں چھوڑ دیں."