سٹیفین بوتھ کی طرف سے

امریکہ میں تقریبا 8 ملین بالغ سبزیوں اور اچھی وجہ سے ہیں. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ پودوں پر مبنی غذا کے لئے گوشت فراہم کرنے میں آپ کو صحت مند رہنے میں مدد مل سکتی ہے.

اس نے کہا، گوشت کی کھانے کا کھانا ہے بچوں کے لئے محفوظ انتخاب، جس کے جسم اور دماغ اب بھی بڑھ رہے ہیں؟ آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ وہ کھانے کی اشیاء کو منتخب کر رہے ہیں جو ان کو غذائی اجزاء دے گا جو انہیں ضرورت ہے.

یہ سبزیوں کا کیا مطلب ہے

ایک سبزی کا گوشت گوشت، چکن اور مچھلی نہیں کھاتا ہے. آپ کے بچے کو اس گروپ کے اندر کچھ اور اختیارات بھی ہیں، جیسے:

لوکٹو سبزیوں کے ساتھ وہ اب بھی ڈیری کا کھانا اور انڈے کھا لیں گے.

لچکدار: وہ گوشت، چکن اور مچھلی سے بچنے کی کوشش کرے گا، لیکن کبھی کبھی انہیں کھا سکتا ہے.

ویگن: وہ جانوروں کی مصنوعات یا مصنوعات کی نہیں کھا سکے گی.

کیا بچوں کے لئے سبزیوں کا غذا صحت مند ہے؟

ٹورانس میڈیکل سینٹر کے ساتھ ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر ڈربرا نیلیل کہتے ہیں کہ "تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبزیوں کے کھانے کے بعد لوگ صحت مند ہیں.

وجہ؟ گوشت کٹائیں اور آپ کو اکثر کم بیماری سے متعلق سنفریٹڈ چربی اور کولیسٹرول حاصل ہوجائیں اور زیادہ ریشہ کھائیں.

جاری

لیکن نرس کا کہنا ہے کہ لیکن جانوروں پر مبنی غذائیت پر گزرنے میں یہ ممکن ہے کہ آپ کے بچے کے لئے کچھ ضروری غذائی اجزاء حاصل ہوجائے.

مثال کے طور پر، آپ کو نظر رکھنا ہوگا:

پروٹین بچوں کو اس کی ضرورت ہے کہ وہ عضلات، اعضاء، اور ان کی مدافعتی نظام کی تعمیر اور برقرار رکھے. اوو لیکٹو سبزیوں کو انڈے اور دودھ کی مصنوعات سے پروٹین مل سکتی ہے. لیکن آپ کو کچھ پروٹین بھی پودوں کے ذریعہ، مٹر، پھلیاں، دال، سبزیوں، بیجوں اور گری دار میوے اور سارا اناج سے بھی حاصل کرسکتے ہیں.

وٹامن بی -12: صحت مند اعصابی اور خون کے خلیات اس وٹامن پر منحصر ہیں. سبزیوں کو یہ قلعی غذائیت، گوشت کی متبادل جیسے ٹوف یا tempeh، اور غذائیت کے خمیر سے حاصل ہوسکتی ہے.

زنک: بہت کم زنک بچے کی ترقی کو سست کر سکتا ہے اور ان کی مدافعتی نظام کو خراب کر سکتا ہے. روٹی کی طرح کھلی اناج کی مصنوعات ایک آسان، بچے دوستانہ ذریعہ ہیں.

آئرن. آپ کے سرخ خون کے خلیوں کو آپ کے جسم میں اکسیجن لے جانے کے لئے لوہے کی ضرورت ہوتی ہے. آئرن، پالک، گردوں کے پھلوں اور دالوں میں لوہے کی قلت والی ناشتا کی کوشش کریں.

کیلشیم. مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کے لئے یہ معدنی کلیدی ہے. اضافی کیلشیم کے ساتھ کھانے کی اشیاء تلاش کریں، جیسے اناج، سنتری کا رس، اور سویامک. چونکہ نوعمر سالوں کے دوران ہڈیوں کو جلدی بڑھتی ہوئی ہے اور اس سے زیادہ بچے اس عمر میں بہت کم کیلشیم ہوتے ہیں، آپ کا ڈاکٹر بھی ضمیمہ پیش کرتا ہے.

جاری

مجھے کیا پتہ ہونا چاہئے؟

"سبزیوں" برابر نہیں ہے "صحت مند." لاس اینجلس میں ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر لووری زنینی سے خطاب کرتے ہیں، "Doritos اور پنیر پزا تکنیکی طور پر سبزیوں کی غذا کا حصہ ہیں." "آپ کی خوراک میں کھانے کی کیفیت کا سب سے اہم عنصر ہے."

بڑھتے ہوئے بچوں کو کیلوری کی ضرورت ہے. بہت سے سبزیوں کی خوراکیں کم ہیں اور فائبر میں زیادہ ہیں. جبکہ بالغوں کے وزن میں ان کے وزن میں دیکھ بھال کرنے والوں کے لئے یہ مددگار ثابت ہوتا ہے، یہ بچوں کے لئے مثالی نہیں ہے جن کی لاشیں ابھی تک ترقی پذیر ہیں. آپ کے بچے کو صحت مند رہنے کے لئے کھانے کے لئے کھا سکتے ہیں آپ کو بہترین کھانے کی اشیاء کو تلاش کرنے میں مدد کرنے کے لئے اپنے ڈاکٹر یا ایک غذائیت سے متعلق پوچھیں.

فیصلہ کیا ہے؟

ایک بچہ آپ کے بچے کے لئے ایک صحت پسندانہ انتخاب ہوسکتا ہے - جب تک کہ وہ کھانا کھانا چاہیں بہت سبزیاں، پھل، پھلیاں، گری دار میوے، اور سارا اناج سمیت مختلف کھانے کی اشیاء.

اور یاد رکھیں، کوئی سخت قوانین نہیں ہیں. اکیڈمی آف غذائی اینڈ ڈائیٹیٹکس کے ایک ترجمان کے مطابق، "آپ سبزیوں میں مزید پودوں کی مزید خوراک شامل کرتے ہیں سبزیوں کی غذائیت کے فوائد حاصل کر سکتے ہیں."