اس وقت کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو زیادہ سے زیادہ اور غیر فعالیت ہمارے ساتھ کر رہا ہے

آرتھر ایلن کی طرف سے

امریکی مردوں کے درمیان موٹاپا کی کل تعداد صرف 25 سال میں دوگنا ہے، اور یہ ہمیں مارا ہے. 2004 میں شائع ایک سروے امریکی طبی ایسوسی ایشن کے جرنل پایا گیا کہ 71٪ مرد 20 سال کی عمر میں اور اس سے زائد وزن اور 31 فیصد موٹے تھے. 1970 کے دہائیوں میں ہونے والی اسی سروے میں 47 فیصد افراد کم وزن میں تھے اور 15 فیصد موٹے تھے.

سائنس موٹاپا کی وجوہات کی تلاش اور جینوں کی کردار، حاملہ خواتین کی خوراک، اور بچوں کے کھانے کی عادتوں کی تلاش کر رہا ہے. لیکن سب سے نیچے کی لائن یہ ہے: ہم میں سے اکثر بے حد طرز زندگی میں آباد ہوگئے ہیں اور سستے، پرکشش کھانا کے لالچ کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں، ہماری ثقافت نے اس کی خدمت کی ہے.

زیادہ سے زیادہ مردوں کے لئے سب سے بڑا صحت کے مسائل

یہ موٹی ہونے کے لئے اچھا نہیں ہے، لیکن ایک سویل کرسی یا سوفی سے اپنے آپ کو تفریح ​​کرنے میں بہت اچھا کھانا اور بہت سے طریقے موجود ہیں. نتیجے کے طور پر، موٹاپا سے منسلک صحت کے معاملات کی ایک میزبان ہمیں دھمکی دیتا ہے جب تک کہ ہم اس سے پہلے میز سے واپس دھکا اور ٹہلنے یا کچھ تیزی سے زیادہ بار کے لئے دروازے سے باہر نکلے.

ایم ڈی، پی ایچ ڈی جارج ایل بلببرن کہتے ہیں "جب تک آپ 35 تک پہنچ جاتے ہیں،" آپ کو زیادہ وزن حاصل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. "بلیک بورن نے ہارورڈ میڈیکل سکول میں غذائیت کے ایس ڈینیل ابراہیم کی گرفتاری کی ہے، اور وہ بتاتا ہے جیسا کہ مرد بڑے ہو جاتے ہیں، پٹھوں کو فیٹی ٹشو کی طرف سے تبدیل کرنا ہوتا ہے. چونکہ فیٹی ٹشو خود کو برقرار رکھنے کے لئے توانائی کی ایک ہی رقم کی ضرورت نہیں ہے، آپ وزن حاصل کرتے ہیں. لیکن اگر آپ کالج سے 20 پاؤنڈ سے زائد پندرہ پاؤنڈ حاصل کر لیتے ہیں تو، بلیک بورن کہتے ہیں، آپ کے کھانے کے انتخاب اور ورزش پروگرام کے بارے میں کچھ توازن سے باہر ہے. وہ کہتے ہیں، "آپ چلنے کی ضرورت نہیں، چلتے ہیں،" وہ ایک صحت مند دیکھ بھال فراہم کنندہ کو دیکھنے کے لئے جو صحت مند طرز زندگی کو تلاش کرنے میں تجربہ کیا ہے. "

جبکہ خواتین اپنے ہونٹوں، سینوں اور انگوٹھے پر وزن ڈالتے ہیں، مردوں کو کمر کے ارد گرد جمع کرتے ہیں، جہاں یہ جگر کے ذریعہ گردش کرتا ہے، ذیابیطس جیسے میٹابولک مسائل کی وجہ سے. شامل کردہ وزن آپ کو دل کے حملے، کینسر، ہائی ہٹانے، اور نیند اپن کے خطرے میں رکھتا ہے. یہ آپ کی جنسی زندگی کو بھی متاثر کرسکتا ہے اور اپنے بچوں کو مشق کرنے اور لطف اندوز کرنے میں مشکل بن سکتا ہے.

جاری

کیا جین مردوں میں موٹاپا بن سکتا ہے؟

ہم نے کتنی چربی حاصل کی؟ باربی رولس، پی ایچ ڈی کا کہنا ہے کہ "ظاہر ہے کہ موٹاپا میں جینیاتی جزو ہے". رولز نے ہیلن اے گوٹھری چیئر کو پیٹرولیم اسٹیٹ یونیورسٹی میں غذائی علوم میں رکھی ہے. "لیکن،" انہوں نے مزید کہا، "موٹاپا میں اضافی واضح طور پر جینیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے نہیں ہو سکتا. ہم اس جلدی کو تیار نہیں کرتے ہیں. "

اس نے کہا، جب یہ چربی حاصل کرنے کے لئے آتا ہے، تو سب برابر برابر نہیں ہوتا. جینیاتی اختلافات لوئیزا اسٹیٹ یونیورسٹی میں پینٹنگٹن بائیوڈیکل ریسرچ سینٹر کے کلاڈ بوچرڈ، پی ایچ ڈی کی طرف سے کئے جانے والے مطالعات سے واضح ہیں. اسی طرح کے جڑواں بچوں کے کھانے کے کنٹرول حصے 100 دنوں سے زائد ہیں. جبکہ وزن میں اضافہ ہر جوڑی کے دو جوڑے کے لئے تھا، یہ جوڑوں کے درمیان ڈرامائی طور پر مختلف تھے. جڑواں بچے کے کچھ سیٹ "زیادہ سے زیادہ" تجربے کے دوران کم از کم آٹھ پاؤنڈ حاصل کیے گئے ہیں، جبکہ دوسروں کو زیادہ سے زیادہ 26 پاؤنڈ ڈال دیا گیا ہے.

ہم سب کچھ جانتے ہیں کہ جو لوگ اپنے لکڑی کے ٹانگوں میں چراغ ڈال سکتے ہیں اور اس کے باوجود کالج میں بھی کیا وزن کرتے ہیں. کچھ لوگ زیادہ سے زیادہ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ وزن حاصل کرنے کے لئے زیادہ predisposed ہیں، اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایک بچے کے طور پر تیزی سے وزن حاصل کرنے بالغ بالغ موٹاپا کے زیادہ خطرے سے منسلک ہے.

"ہم نہیں جانتے کہ آیا انفیکشن میں وزن موٹاپا کا ایک سبب ہے، یا وہ دونوں ایک ہی جین یا شاید ثقافتی طریقوں کے ذریعہ کنٹرول ہوتے ہیں." ​​ایم ایس سی، ایم ڈی سی، ایم ڈی سی، یونیورسٹی میں ڈاکٹروں کے پروفیسر کا کہنا ہے کہ پنسلوانیا کے. لیکن یہ شاید ہوسکتا ہے کہ ہم میں سے کچھ نے انشورنس میں میٹابولک پیٹرن تیار کی ہیں جو پوری زندگی میں ہماری کھانے کی عادات کو متاثر کرتی ہیں.

لیکن جین موٹاپا میں اضافہ کی وضاحت نہیں کرتے ہیں. اسٹیٹر کا کہنا ہے کہ "مجھے لگتا ہے کہ ہم اس دن کے اختتام پر یہ کہہ سکتے ہیں کہ موٹاپا کا سبب آپ کو جسمانی سرگرمی کی ضرورت سے زیادہ کھا رہا ہے." "ہم زیادہ کھاتے ہیں، اور زیادہ غیر معمولی تفریحی کی دستیابی کو لوگوں کو زیادہ بے حد ہو جاتا ہے."

بڑی حصوں کی بڑی بڑی بھوک جو موٹاپا کی قیادت کرسکتی ہے

رولس بتاتا ہے، مرد عورتوں کے مقابلے میں بیٹھ کر 70٪ زیادہ کھاتے ہیں. لیکن، وہ کہتے ہیں، "ابتدائی کھانے والی مشینیں" انسان ہیں. "وہ ان کی لاشیں زیادہ سنتے ہیں جبکہ خواتین کھاتے ہیں جو وہ سوچتے ہیں وہ کھانا کھاتے ہیں.

جاری

کھانے کی عادات میں سب سے بڑا تبدیلی، رولز کا خیال ہے، حصہ کا سائز ہے، جس نے 1970 کے دہائیوں میں ریستوراں اور ریستوران کی کتابوں میں بڑھ کر شروع کیا. اس کے بعد 1980 کے دہائیوں میں واقعی اس کا سامنا کرنا پڑا. شاید یہ منطقی لگتا ہے کہ یہ فرض ہوسکتا ہے کہ جب ایک شخص واقعی ایک بڑا کھانا کھاتا ہے تو اس شخص کو بعد میں کھانے یا دنوں میں واپس آ جائے گا. لیکن رولز کی تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ معاملہ نہیں ہوتا.

اس کے لیبارٹری میں، ان کے بغیر ان کے بغیر انسانی آزمائشی مضامین کے بڑے حصے کے سائز کو کھانا کھلاتا ہے اور یہ دیکھتا ہے کہ وہ کس طرح جواب دیتے ہیں. وہ باہر نکلنے کی طرف سے جواب دیتے ہیں. 11 دنوں کے دوران، ایک حالیہ تجربے میں، زیادہ سے زیادہ گروپ نے "کنٹرول" گروہ کے مقابلے میں 5،000 سے زائد مزید کیلوری کا گوشت اٹھایا، جس کو صحت مند، مکمل کھانا دیا گیا تھا لیکن نصف حصے کے سائز میں.

ظاہر ہے، زیادہ خوراک اور پینے کی فروخت کے حق میں باصلاحیت مفادات موجود ہیں، یہاں تک کہ اگر وہ موٹاپا مہاکاوی ایندھن میں مدد کرے. بلیک بورن کہتے ہیں، "پاپکارن سے، فلم تھیٹروں کو روزہ کھانے کی غذا میں کھڑے ہونے سے، دنیا میں سب سے زیادہ ہنر مند اشتہارات کے ذریعہ ہم نے دیکھا ہے." "وہ ہمیں بتاتے ہیں کہ یہ ہمارے حق کو فوری طور پر تسلیم کرنے کا حق ہے. ٹھیک ہے، ہر وقت ایک بیکر پیدا ہوا ہے، اور آپ 20 سال میں 20 پاؤنڈ سے زیادہ اپنے آپ کو حاصل کرنے کیلئے ایک بیکر ہیں. "

پیچھے سے لڑنے: موٹاپا میں اضافہ کو روکنے کے لئے کتنا بڑا حصہ استعمال کیا جا سکتا ہے

جب یہ چربی مہلک کے حل کو تلاش کرنے کے لئے آتا ہے تو، رولز نے کچھ عملی سوچ لیا ہے. اس کی تحقیق نے اسے بتایا کہ لوگوں کو چھوٹے کھانے کے کھانے پر قائل کرنا مشکل ہے. لہذا اس نے کیا کیا ہے وہ کم توانائی سے گھنے کھانے کے کھانے کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں.

مثال کے طور پر، Cheerios کی ایک کٹورا، گرینولا کے ایک جوڑے چمچ کے طور پر ایک ہی کیلوری فراہم کرتا ہے. لیکن، جیسا کہ وہ اشارہ کرتے ہیں Volumetrics کھانے کی منصوبہ بندی: کم کیلوری پر مکمل احساسات کے لئے تکنیک اور ترکیبیں (موررو کوک بک، 2005)، گیریولا کے چھوٹے حصے سے کھانے کے مقابلے میں Cheerios کا بڑا حصہ کھانے سے زیادہ مطمئن ہے. رولز کا کہنا ہے کہ "یہ بہتر ہے اگر یہ کم کیل ہے." "ترکاریاں اور سوپ کے بڑے حصوں کو آپ کو بھرنے اور دیگر، زیادہ توانائی گھنے کھانے کی جگہوں کو الگ کر سکتے ہیں."

بلیک بورن کی تعریفیں رولس کی کتاب. لیکن وہ یہ بھی سوچتا ہے کہ حکومت کو بھوکا کھانا پر ٹیکس لگانے اور صحت مند کھانا خریدنے کے لئے حوصلہ افزائی کی طرف سے صحت مند کھانے کی حوصلہ افزائی کرنا مداخلت کرنا چاہئے. وہ کہتے ہیں "لیکن جن لوگوں نے جنک کا کھانا اختیار کیا وہ آپ کو ایسا کرنے کے لۓ نہیں جا رہے ہیں." "وہ کہیں گے کہ میرے جیسے لوگ پاگل ہیں اور یہ آپ کو ایک بدحالی زندگی حاصل کرنے کا حق ہے اور سور سے نکلنے کے قابل ہوسکتا ہے."

جاری

موٹاپا کے علاج کے لئے تلاش کر رہے ہیں

جینیاتی تحقیق نے امید ظاہر کی ہے کہ 10 یا 20 سالوں میں وہاں سے موٹائی کا علاج کرنے کے لئے نئے منشیات موجود ہیں. لیکن 25 سے زائد امیدوار جینیں غیر معمولی وزن میں شامل ہیں، اور ہر فرد میں ان میں سے 12 یا اس میں سے ایک ہوسکتا ہے، سب کچھ بہت چھوٹا سا حصہ بناتا ہے. لہذا یہ ممکن نہیں ہے کہ منشیات کمپنیوں کو بلاکبسٹر منشیات مل جائے گی جو ان تمام جینوں کے اثرات کو ایک ساتھ مل سکتی ہیں. باؤچرڈ کہتے ہیں کہ "یہ آپ کے ذاتی پیش گوئی کی طرف سے چلائے گئے ادویات کے لئے بہت مشکل ہو گی."

اس دوران، اگرچہ، بلیک بورن کے مطابق، "آپ جو کر سکتے ہیں سب سے بڑا چیز زیادہ سے زیادہ اور کم از کم ہے."