ناقدین اور ماہرین کے طور پر غیر معمولی اور غیر ضروری طور پر thinness کا مقصد چیلنج؛ وہ کہتے ہیں کہ طویل عرصے میں صحت کے لئے صحت بہتر ہے.

ڈینیل جے ڈیون کی طرف سے

9 اگست، 2004 - موٹاپا ایک حقیقی مسئلہ ہے. لیکن ہم اس کے ارد گرد تعمیر کرتے ہیں جو کہ اس مسئلے کو بدترین بنا دیتے ہیں.

پہلا منھ: موٹی خراب ہے؛ پتلی اچھا ہے.

دوسرا متنازعہ: اگر آپ معمول سے زیادہ وزن رکھتے ہیں تو آپ کو صحت مند ہونے کیلئے وزن کم کرنا ہوگا.

تیسرا متنازعہ: جو بھی وزن زیادہ ہے - اور پتلی بننا چاہئے.

یہ نئی کتاب کا مرکزی موضوع ہے موٹاپا مکہ: آپ کے صحت کے لئے وزن کے ساتھ امریکہ کے ایوارڈ کیوں خطرناک ہے. مصنف پال کیمپس، جے ڈی، کولوراڈو کے ایک پروفیسر یونیورسٹی پروفیسر ہے. وہ ایک ڈاکٹر نہیں ہے - لیکن وہ طبی ادب ان میں سے سب سے بہتر بیان کر سکتا ہے. شاید اس سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ انہوں نے 400 سے زائد افراد کو ان کے تعلقات کے بارے میں خوراک، جسم کی تصویر اور غذا سے مرکوز کیا.

کیمپس بتاتا ہے کہ "ہم اخلاقی گھبراہٹ کی گرفت میں ہیں". "یہ ثقافتی حیات کا ایک شکل ہے جس میں خطرہ بہت زیادہ خطرناک ہوتا ہے. وزن ثقافتی طور پر نیوروٹوٹک رویے کے لئے ایک ڈمپنگ زمین بن گیا ہے. یہ کھانے کی خرابی سے متعلق طریقوں میں سوچنے کے لئے یہ رجحان ہے کہ امریکی ثقافت کی گرفتاری ہے."

صحت پر توجہ مرکوز کریں

جب ہم "شکل میں حاصل کر رہے ہیں" کے بارے میں سوچتے ہیں تو ہم اس شکل کے بارے میں سوچتے ہیں جو پتلی ہے. اچھی شکل میں ہونے والی فٹنس کو بہتر بنانے کا مطلب ہے، لیکن ہم اس کی بجائے موٹائی کو کم کرنے پر توجہ دیتے ہیں.

کیمپس کئی اہم مطالعات سے متعلق ہیں، اکثر اکثر ثبوت کے طور پر حوالہ دیتے ہیں کہ چربی کو مارتا ہے. انہوں نے کہا کہ ایک قریبی مطالعہ مختلف نتائج کی طرف جاتا ہے.

انہوں نے کہا کہ اہم متغیر وزن نہیں تھی بلکہ زندگی کی تبدیلیوں میں تبدیلی - صحت مند کھانے اور ورزش، جس کی وجہ سے یہ بہت فائدہ مند ثابت ہوتا ہے کہ وہ کسی بھی وزن میں کمی پیدا کرتے ہیں یا نہیں. " "جب لوگ زیادہ جسمانی طور پر سرگرم ہو جاتے ہیں اور ان کی غذائیت کے انتباہ سے واقف ہوتے ہیں، تو وہ حقیقی صحت کے فوائد ہوتے ہیں. صرف تھوڑا سا وزن میں کمی یا اس سے بھی کم وزن کا نقصان نہیں ہوتا.

سی ڈی سی کے اعداد و شمار کو اس خیال کی حمایت کرتی ہے. سی ڈی سی ایڈیڈ ماہر سائنسدان ایڈورڈ ڈبلیو گریگ، پی ایچ ڈی نے ایک ٹیم کی قیادت کی جس نے 6،400 سے زیادہ وزن اور موٹے بالغوں کے اعداد و شمار کا تجزیہ کیا. انہوں نے محسوس کیا ہے کہ لوگ جو وزن کم کرنے کی کوشش کرتے تھے - اور کیا کرتے تھے ان سے کہیں زیادہ رہتے ہیں جو وزن کم کرنے کی کوشش نہیں کرتے. یہ حیرت نہیں تھا.

جاری

"کیا غیر متوقع تھا وہ لوگ جنہوں نے وزن کم کرنے کی کوشش کی - لیکن نہیں - ان لوگوں کو مردہ فائدہ تھا،" گرگ بتاتا ہے. "اور ہمارے سب سے بہترین حاکمیت اس وجہ سے ہے کہ ایسے طرز عمل ہیں جو آپ کے وزن میں کمی کی کوششیں کرتے ہیں جو آپ کے لئے اچھے ہیں. یہ ممکن ہے کہ کسی شخص کو وزن کے نقصان کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی. طویل عرصہ سے زیادہ وزن میں کمی کامیاب نہیں ہوسکتی ہے، لیکن ان طرز زندگی میں تبدیلیوں کی مدد کی جا سکتی ہے. "

اسٹیو این این بلیئر، پی ای ڈی، کوپر انسٹی ٹیوٹ کے صدر اور سی ای او، شاید شاید صحت کی توجہ پر توجہ دینے کے لئے امریکہ کا معروف وکیل ہے. انہوں نے کیمپس کی کتاب کا احاطہ کرنے میں ایک کردار ادا کیا.

بلیئر بتاتا ہے کہ "میں نے کبھی نہیں کہا ہے کہ ہمیں صرف وزن اور موٹاپا نظر انداز کرنا چاہئے." "لیکن میں سوچتا ہوں کہ نام نہاد موٹاپا مہاکاوی صحت کے خطرات میں اضافہ ہوا ہے. یہ بڑے عام صحت کے مسائل سے نمٹنے کے لۓ ہے: سرگرمی اور فٹنس میں کمی کی سطح."

سٹینفورڈ یونیورسٹی کے ولیم ایل ہاسیل، پی ایچ ڈی، جسمانی فٹنس، موٹاپا، اور دل کی بیماری کا ایک بڑا مطالعہ ہوتا ہے. وہ مشق، صحت اور صحت مند عمر میں ایک ماہر ہے.

ہسکیل بتاتا ہے کہ "یہ بہت اہم ہے کہ وزن کم ہونے کے باوجود، جسمانی سرگرمیوں میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں." "یہ خیال یہ ہے کہ اگر آپ وزن کم نہیں کر رہے ہیں تو آپ کو مشق سے فائدہ نہیں مل رہا ہے. لوگ سوچتے ہیں لیکن یہ واقعی نہیں ہے."

مزید فٹ زیادہ موٹی کا مطلب نہیں ہے

یہ وزن میں زیادہ وزن حاصل کرنے کے لۓ یہ صحت مند ہو سکتا ہے کہ وزن کم ہوجائے. اگر نیا وزن پٹھوں کے طور پر آتا ہے اور چربی نہیں ہوتی. لاس اینجلس ماہر نفسیات کیتھ ویلون، پی ایچ ڈی، پیسیڈی، تفریحی صنعت میں بہت سے مریضوں کی مدد کرتا ہے جیسے مشق، وزن میں کمی، اور جسم کی تصویر.

ویلون بتاتا ہے، "پہلی چیز جس میں میں کرتا ہوں وہ مریضوں کو بتاتا ہے کہ وزن میں کمی پر توجہ مرکوز کرنے اور ان کے جسم کی ساخت کو تبدیل کرنے پر توجہ مرکوز کرنا روکنا ہے." ویلون بتاتا ہے. "وزن کا نقصان واقعی غلط مقصد ہے. اصل مسئلہ جسم کی چربی کا فیصد کم کرنا اور جسمانی طور پر، زیادہ سے زیادہ، عضلات بڑے پیمانے پر فیصد بڑھانے کے لئے ہے. اصل وزن میں اضافہ ہو سکتا ہے، لیکن جسم کی ساخت میں تبدیلی ضروری ہے. اور یہ ایک غذا کو تبدیل کرنے سے آتا ہے. اور کسی کے مشق کے پیٹرن کو تبدیل کرنا. "

جاری

فعال ہونے کا مساوات صرف نصف ہے. غذا - صحت مند کھانے کے طور پر - صرف اہم ہے.

ہسکیل کا کہنا ہے کہ "خیال یہ ہے کہ شاید زیادہ وزن والے لوگ سرگرمی پر توجہ مرکوز کریں اور وزن میں کمی نہ کریں شاید بہت سے لوگوں کے لئے برا خیال نہیں ہے." "لیکن مسئلہ یہ ہے کہ، ہم جلدی سے جلدی سے زیادہ کیلوری کھاتے ہیں."

صحت مند غذا میں تبدیلی کا مطلب اعلی غذائیت سے متعلق خوراک اور اسٹارٹ کارب پر کاٹنے کا مطلب ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ متوازن غذا کھاتے ہیں جس میں پروٹین، سارا اناج، سبزیوں، پھل، ریشہ، اور ہاں، کچھ صحت مند چربی شامل ہیں. وہ لوگ جو کرتے ہیں، اور جو معتبر ورزش کرتے ہیں، جسم کی چربی سے محروم ہوتے ہیں اور اس میں درد کی عضلات حاصل کرسکتے ہیں.

سی سی سی کے گریگ کا کہنا ہے کہ "مطالعے سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ اگر 300 پاؤنڈ شخص 30 پاؤنڈ گر جاتا ہے تو، اس شخص کو کئی خطرے کے عوامل میں کافی کمی ہوگی." "اور اس شخص کو شاید جسمانی فنکشن اور مشکوکوکلیال کے مسائل میں بہتری مل جائے گی اور آسٹیوآرتھرائٹس کا خطرہ کم ہو جائے گا. اور ان خطرات سے متعلق عوامل سے متعلق صحت سے متعلقہ معیار پر ایک مکمل اثر ہوگا."

امریکہ نے کھانے کی خرابی کی شکایت کی ہے

خرابیوں کا سراغ لگانے والے افراد کو ایک خراب جسمانی تصویر ہے. وہ سوچتے ہیں کہ اگرچہ وہ خطرناک طور پر پتلی ہوتے ہیں. وہ چربی سے ناپسندی کرتے ہیں. وہ صحت کے لئے نہیں مشق کرتے ہیں، لیکن کیلوری جلانے کے لئے. وہ خود اپنے وزن پر اپنی صحت کی جانچ پڑتال نہیں کرتے، لیکن یہ دیکھتے ہیں کہ وہ کتنی وزن کھو چکے ہیں. وہ اپنے دماغ کے باغیوں تک تکلیف دہ کھانے پر اپنے آپ کو بھوک لاتے ہیں اور انہیں مجبور کرنے پر زور دیتے ہیں. جرم انہیں خود پر بھی مشکل بنا دیتا ہے.

امریکی، کیمپس کا دعوی ہے، ایک اجتماعی کھانے کی خرابی کی شکایت ہے: ہم عام لوگوں کو چربی کے طور پر دیکھتے ہیں. ہم چربی کی طرف سے بہت ناپسندیدہ ہیں کہ صرف قابل قبول قابل تعصب لوگوں کے خلاف تعصب ہے جو زیادہ وزن یا موٹے ہیں. ہم ہر قسم کے حادثات کے آلے پر جاتے ہیں، پھر فاسٹ فوڈ پر بھوک لگانے کے لئے مجرم محسوس کرتے ہیں. ہم وزن کے ساتھ اپنی صحت کے خاتمے کے لئے پریشان ہیں.

کیمپس کا کہنا ہے کہ "جذباتی اینورکسیک جو آئینے میں نظر آتا ہے اور کہتے ہیں، 'میں چربی ہوں' - وہ صرف منطقانہ نتیجہ سے کام کررہا ہے کہ ہم نے اس ثقافت میں جسم کی چربی کو بدنام کیا ہے. "یہ حیرت انگیز ہے کہ اس معاشرے میں کیا چربی سمجھا جاتا ہے."

جاری

مردم شماری کے اعداد و شمار کے مطابق، اوسط امریکی خاتون تقریبا 5'4 لمبے لمبے اور 150 پونڈ سے کم ہے. اس کے جسم کے بڑے پیمانے پر اشارے یا بی ایم آئی - وزن کی ایک پیمائش کی اونچائی کے لئے ایڈجسٹ - 26.3 ہے. "زیادہ وزن" کی قسم. اس کے باوجود وہ آبادی کی نصف سے زیادہ لینر ہے.

کیمپس نے ان لوگوں پر تنقید کی ہے جو یہ کہتے ہیں کہ صحت مند جسم بڑے پیمانے پر 18 اور 21.9 کے درمیان BMI ہے - "اوسط خاتون 5'4" لمبے لمبے عرصے تک، یہ 108 اور 127 پونڈ کے درمیان ہے. "لوگ کہتے ہیں کہ اگر آپ بھی لفظ چربی کہتے ہیں . یہ ایک زہر کے طور پر دیکھا جاتا ہے. ہم چربی کے خاتمے کے طور پر مطلوب ہیں. یہ کھانے کی خرابی سے متعلق سوچ ہے. فیشن thinness اور اندوری کے درمیان فرق یہ ہے کہ آیا آپ کو اسپتال منتقل کیا گیا ہے یا نہیں. "

لوگ تمام سائز اور سائز میں آتے ہیں. اس کے باوجود ہم سوچتے ہیں کہ ایک سائز سب کو فٹ ہونا چاہئے اور اس کا سائز پتلی ہے.

کیمپس کا کہنا ہے کہ "ہم نے ایک بیماری میں بدل دیا ہے کہ حقیقت یہ ہے کہ عام جسم بڑے پیمانے پر ایک بہت بڑا تبدیلی ہے." "ایک بہت بڑی تعداد میں لوگ ہیں جو جسمانی طور پر فعال ہیں اور کچھ بھی قابل پیمائش کے لحاظ سے ان کے ساتھ کچھ بھی غلط نہیں ہے. وہ صحت کے معنی کے اس مضحکہ خیز تنگ تعریف کی وجہ سے 'pathologized' کیا جا رہا ہے."

بلیئر کا کہنا ہے کہ کوپیر انسٹی ٹیوٹ کے مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ 25 سے زائد بی ایم آئی لوگ کافی فٹ ہو سکتے ہیں- اگرچہ وہ اس بات پر زور دیتے ہیں کہ 45 یا اس سے زیادہ بی ایم آئی کے ساتھ انتہائی موٹے افراد تقریبا تقریبا کبھی نہیں فٹ ہوتے ہیں.

بلیئر کا کہنا ہے کہ "ہم موٹے افراد کے تقریبا نصف افراد کو تلاش کرتے ہیں- جو 30 یا اس سے زیادہ بی ایم آئی کے ساتھ آتے ہیں، وہ ہمارے 'کم فٹ کلاس' سے باہر نکلنے کے لئے زیادہ سے زیادہ ورزش ٹیسٹ پر کافی اچھا کام کرتے ہیں. "نہ صرف یہ ممکن ہے کہ فٹ اور چربی ہو، فاسٹ لوگوں کا کافی تناسب مناسب ہے. مجھے شک ہے کہ 15٪ -20٪ عام وزن کے لوگوں کو غیر معمولی ہے. میں BMI سے توجہ مرکوز کرنا چاہتا ہوں."

بی ایم آئی آبادی ماہرین کے لئے ایک آبادی بھر میں دیکھ کر ایک بہترین آلے ہے. مثال کے طور پر، بی ایم آئی کو درست طریقے سے ظاہر ہوتا ہے کہ سب سے زیادہ لوگ ذیابیطس کے سب سے زیادہ خطرے میں ہیں.

لیکن ایک فرد کی بنیاد پر، یہ کچھ غائب نتائج حاصل کر سکتا ہے. مثال کے طور پر، کیمپس نوٹ کرتی ہے، نیشنل فٹ بال لیگ میں نصف سے زائد کھلاڑیوں نے 30 سے ​​زیادہ کی بی ایم آئی - انہیں "موٹے" بنا دیا ہے. اس میں لیگ کے لیبر بیکرز اور تنگ سروں کے تین چوتھائی سے بھی زیادہ شامل ہیں. اور تقریبا تمام لیگ کی سہ ماہیات کو "زیادہ وزن" کے زمرے میں گر پڑتا ہے.

بلیئر کا کہنا ہے کہ "یہ ڈاکٹر کے لئے بیوقوف ہے جو صرف کسی کے بی ایم آئی نمبر پر نظر آتے ہیں اور وزن میں کمی کی سفارش کرتے ہیں." "فرض کریں کہ آپ کو 30 یا 31 کے بی ایم آئی کے ساتھ ایک شخص ہو، جو تمباکو نوشی نہیں کرتا، جو پھل اور سبزیوں میں زیادہ غذائیت کھاتا ہے، جو اچھا کولیسٹرول کی سطح ہے، اور جو ہر دن میل میل چلتا ہے. انسان کو وزن کم کرنے کے لئے؟ کچھ فاتحین جی ہاں گے، آپ کو یہ بی ایم آئی حاصل کرنا پڑتا ہے. مجھے لگتا ہے کہ بیوکوف ہے. "

جاری

فٹ ہو رہی ہے

صرف اس لیے کہ یہ ممکن ہے کہ بھاری اور فٹ ہونے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ جسم کی چربی حاصل کرنے میں ایک اچھی چیز ہے. ایسا نہیں ہے.

ویلون کا کہنا ہے کہ "صحت مند اور موزوں طور پر چربی ہونے کا معمول بنانا مسئلے کا جواب نہیں ہے." "موٹائی کو معمول کرنے کے لئے تیونس کے ساتھ منحصر ہونے سے دور جانے کے لۓ ایک دوسرے کے لئے ایک مسئلہ کو تبدیل کر رہا ہے."

لیکن سب کو بتاؤ جو وزن زیادہ یا موٹے ہے وہ خراب ہیں جب تک وہ پتلی ہوجائے تو مددگار نہ ہو.

کیمپس کا کہنا ہے کہ "اگر چربی لوگ اپنی لاشوں کے بارے میں لوگوں کو پتلی بنا دیں تو امریکہ میں کوئی چربی نہیں ہوگی." "اگر غذائیت نے لوگوں کو پتلی بنا دیا تو امریکہ میں کوئی چربی نہیں ہو گی."

بلیئر کا کہنا ہے کہ ہمیں حقائق کا سامنا کرنا چاہئے.

انہوں نے کہا کہ "سب کے بعد، ہمارے وزن کے نقصان کے لئے بہت مؤثر طریقے نہیں ہیں." "ہم کس طرح لوگوں کو کر سکتے ہیں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں - جو ایک صحت مند غذائیت کھاتے ہیں اور فٹنس کو بہتر بنا دیتا ہے. اگر کسی نے کسی دن 10 منٹ کی لمحے لے لیتے ہیں تو بہتر کھایا اور شراب کے اعتدال پسند مقدار سے زیادہ استعمال نہ کریں، کھو وزن یا نہیں. "

ہسکیل متوازن نقطہ نظر پر زور دیتے ہیں.

"ابتدائی طور پر، اگر کسی شخص کو وزن کم کرنا مشکل وقت ہے تو، میں مشورہ دونگا کہ وہ وزن میں کمی پر توجہ نہ دیں بلکہ اکثر دنوں میں معمولی شدید سرگرمی کے 30 سے ​​40 منٹ پر توجہ مرکوز کریں." "اگر وہ اس پر توجہ مرکوز کریں تو، وہ کچھ وزن یا بدن کی ساخت میں تبدیلیوں کو دیکھ سکتے ہیں. آپ شاید بہت زیادہ وزن نہیں کھو سکتے ہیں، لیکن آپ کو تھوڑا سا بیلٹ سائز مل سکتا ہے. لیکن آپ کو کم کیلوری بھی شامل ہے."

مثال کے طور پر لے لو، ایک آدمی جو 220 پاؤنڈ وزن ہے، ایک دن 3،000 کیلوری کا استعمال کرتا ہے اور کوئی مشق نہیں ہوتا.

"اگر اس شخص نے ہر روز کام کرنے کے بعد اپنی اچھی سرگرمی میں اضافہ کیا اور 2،500 کیلوری کے حصول میں کمی آئی، تو وہ 1،000 کیلووری ایک دن منفی توازن پیدا کرے گا - یہ ایک ہفتے میں دو پونڈ ہے." "وہ ہر ہفتے دو پاؤنڈ نہیں کھوئے گا، لیکن اگر وہ 10 ہفتوں تک کرتا ہے تو وہ 20 پونڈ کھو جائے گا. اور صرف سرگرمی یا غذا سے اکیلے کرنا مشکل ہوتا ہے. ہر ایک اعتدال پسند طریقے سے مسلسل اثرات مرتب ہوسکتا ہے."

جاری

اور جنت کے لئے، کیمپس نے جذباتی طور پر کہا، ہمیں ختم کرنے کے لۓ ہمیں نیوریٹک جنون کو وزن میں کمی کے ساتھ بلایا ہے.

"اگر آپ کو یہ قوم مل گیا تو وزن کے بارے میں ناپسندی روکنے کے لئے، غذا کو روکنے کے لئے، بی ایم آئی پر توجہ دینا بند کرو یا یہ مضحکہ خیز تعریفیں، لوگوں کو صحت مند، خوشحالی اور کم وزن کم ہو جائے گی." "اس چیز کا پیچھا کرنا بند کرو جسے آپ پکڑنے کے لئے نہیں جا رہے ہیں. لوگ کہتے ہیں، 'اگر میں صرف ایک ہی وزن ہوسکتا ہوں تو میں نے کھانا پکانا شروع کر دیا تھا. لوگ محسوس کرتے ہیں کہ جب وہ غذا کرتے ہیں تو وہ وزن حاصل کرتے ہیں. … جیتنے کا طریقہ لڑنے سے روکنا ہے. "