8 وجوہات آپ بہت زیادہ کھاتے ہیں.

Kathleen M. Zelman، MPH، RD، LD

آپ بڑے ریستوران کی رات کے کھانے کے بعد بھرے ہوئے ہیں - لیکن اس کے بعد میٹھی کی ٹوکری کے ارد گرد چلتا ہے، اور آپ صرف ہے اس خوبصورت چاکلیٹ mousse کو حکم دینے کے لئے. یا آپ کو ای میلز کی جانچ پڑتال کرتے ہوئے چپس کا ایک بڑا بیگ سے چکر لگ رہا ہے، اور جب آپ نظر آتے ہیں تو بیگ خالی ہے. واقف آواز؟

ماہرین کا کہنا ہے کہ ماحولیاتی عوامل - پیکیج کا سائز، حصہ سائز، آپ کی خدمت کی جاتی ہے، اور آپ کی پلیٹ کے سائز کی طرح - ماہرین کا کہنا ہے کہ آپ کے کھانے سے زیادہ زیادہ اثر انداز ہوتا ہے.درحقیقت، اگر ہم نے ہمیشہ ہی کھایا تو ہم واقعی بھوک تھے اور جب ہم مکمل ہو گئے تھے تو وہاں کوئی موٹاپا مہیا نہیں ہوگی.

کلیدی ماہرین کا کہنا ہے کہ، زیادہ وجوہات کے ان وجوہات سے زیادہ آگاہی بننا ہے، جو آپ کو لالچوں کے خلاف مزاحمت اور وزن سے بچنے سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے.

"ایک بار جب آپ ماحولیاتی اشعاروں سے واقف ہو جاتے ہیں جو آپ کی غذا کو مسمار کر سکتے ہیں تو آپ اس کے مطابق ردعمل اور سمارٹ فیصلے کر سکتے ہیں." سادہ چیزیں جیسے آپ کے گھر میں کشش نمکین لانے، کینڈی جار کو نظر سے کام میں لے کر، آپ کے ریفریجریٹر میں پھل اور سبزیوں کو زیادہ نظر آتا ہے اور جان بوجھ کر اور آہستہ آہستہ کھانے کے لۓ، زیادہ وزن میں کمی اور وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. کا کہنا ہے کہ.

یہاں آٹھ عوامل ہیں جن میں زیادہ وزن اور وزن پیدا ہوسکتا ہے:

جاری

1. سیاحیں، آوازیں، اور ادھر

زیادہ سے زیادہ بیکن بیک کھانا پکانے والی آواز، پاپکارن پاپنگ کی آواز، گندم کھانے کے اشتہارات، اور اسی طرح کی طرف سے شروع کیا جاسکتا ہے. کاینیل یونیورسٹی کے محقق برین وانسنک، پی ایچ ڈی کا کہنا ہے کہ "آپ اپنے ارد گرد سے متاثر ہوئے ہیں، اور ہمارے مطالعہ کو یہ قسم کے اشارہ دکھاتے ہیں کہ زیادہ غذا کھاتے ہیں." مچھلی کھانے.

2. غذائی خوراک

"کھانے کی امونیا" آپ کے منہ میں تقریبا غیر جانبدار کھانے کا کھانا ہے، عام طور پر ایک بڑے بیگ یا کٹوری سے، جب ٹیلی ویژن کے سامنے بیٹھے، ایک کتاب پڑھنے، ای میلز کی جانچ پڑتال، یا خوش گھنٹے کے دوران.

یہ بھی آسان نہیں ہے کہ آپ ذائقہ کھاتے ہوئے کھانا کھاتے ہوئے رجسٹریشن نہ کریں، یا بچوں کے پلیٹوں سے ان کے آخری چند کاٹنے کے لۓ آپ کو ختم کردیں.

ملٹی کام کرنے سے زیادہ تکرار ہوسکتا ہے کیونکہ آپ کھاتے ہیں جو آپ پر توجہ نہیں دیتے ہیں. جب آپ زیادہ ذہنی طور پر کھاتے ہیں، تو آپ واقعی کھانے کا مزہ چکھاتے ہیں- اور جلد ہی جلد ہی مطمئن محسوس کرنے کا امکان ہے. موورس کا کہنا ہے کہ "غذا صرف سوراخ میں بھرنے کے بجائے، آپ کے سینوں میں سے زیادہ سے زیادہ حساس ہونا چاہئے."

جاری

3. خوراک، ہر جگہ کھانا

ہر جگہ جہاں آپ باری ہو، کھانے کے مواقع ہیں - ڈرائیو سے ریستوراں، وینڈنگ مشینیں، یہاں تک کہ گیس سٹیشنوں. اور ماہرین کا کہنا ہے کہ جب کھانا ہمارے سامنے ہے، ہم اس میں سے زیادہ کھانا کھاتے ہیں.

وینسنک اور ساتھیوں نے پتہ چلا کہ جب کارکنوں کو کارکنوں کے مکانوں پر آسانی سے قابل رسائی تھا، تو انہوں نے روزانہ نو ٹکڑوں کو کھایا، اور یہ نہیں پتہ تھا کہ کتنے نے کھایا. لیکن جب کینڈی ان کی میز دراز میں رکھے گئے تھے، تو وہ ہر دن تقریبا چھ ٹکڑے کھاتے تھے. اور جب انہیں چھڑیوں سے چھ فٹ تک پہنچنے کے لئے ان کی میزوں سے نکلنا پڑا، تو صرف چار ٹکڑے ٹکڑے کھاتے ہیں.

آپ کی حوصلہ افزائی کو انھیں مٹھائیوں اور نمکینوں کو نظر سے باہر نکالنے سے روکنے کے لۓ اور زیادہ صحت مند کھانے کو سادہ نظر ڈالیں. آپ کے اپنے صحتمند نمکین کو لے کر غیر معتمنی غذا پر تقسیم کرنے کی کوشش کریں.

4. کھانا جو تیز، آسان، اور سستا ہے

ہر کونے کونے کی پیشکش پر فاسٹ فوڈ ریستوراں بھی ہمیں زیادہ سے زیادہ کھانے کے لئے حوصلہ افزائی دیتے ہیں. کامبو کھانا ایک سودا کی طرح آواز لگاتا ہے، لیکن وہ چربی، سوڈیم اور کیلوری کے ساتھ بھری ہوئی ہیں.

جاری

مورورس کہتے ہیں، "جب آپ بہت زیادہ فاسٹ فوڈ کھاتے ہیں، تو یہ سب ذائقہ شروع ہوتا ہے، اور تم ذائقہ کی ایک چھوٹی سی حد سے مطمئن ہوسکتے ہیں اور کبھی کبھی یہ کافی مشکل ہوتا ہے."

خودکشی کا مقابلہ کرنے میں مدد کرنے کے لئے، ذائقہ کے ذائقہ، قدرتی ذائقہ کے لئے ذائقہ کی ترقی پر کام کرتے ہیں، مورخوں سے مشورہ دیتے ہیں.

ڈائائٹینٹ ہفتے میں ایک بار فاسٹ فوڈ ریستوراں کی محدود دوروں کی سفارش کرتے ہیں. اور، وہ کہتے ہیں، سلائڈ اور گرے ہوئے چکن سینڈوچ کی طرح صحت مند مینو کے اختیارات کا انتخاب کریں - اگرچہ وہ تھوڑا سا خرچ کرتے ہیں.

5. پرکرن کی نمائش

ایک معمولی حصہ کا ہمارے خیال میں حصہ لیا گیا ہے، اس وجہ سے اس طرح کے بہت سے ریستوران بڑے حصے کی خدمت کرتے ہیں. موورس کا کہنا ہے کہ "وسیع حصوں کو عام طور پر تیار کیا جا رہا ہے، اور بہت سے لوگوں کو اس بات کا سامنا کرنا پڑتا ہے کہ وہ کتنا کھانا چاہیں."

یہ سمجھنے کے لئے کہ کس طرح کسی حصے کی طرح نظر آنا چاہئے، ماپنے والی کپ ھیںچو، اور دیکھیں کہ آپ کے حصے کے خلاف اسٹیک کیسا طریقہ ہے پوزیشن سائز پلیٹ امریکی حکومت کے mypyramid.gov ویب سائٹ کے آلے یا معیارات.

جاری

حصہ دلہن کا دوسرا جواب زیادہ غذائیت کم ہے جو کم کیلوری سے گھنے ہیں. یہ ایسی چیزیں ہیں جن میں بہت سے پانی اور ریشہ موجود ہیں، لیکن بہت سے کیلوری جیسے پھل، سبزیوں، سلاد اور برش پر مشتمل سوپ. پین اسٹیٹ یونیورسٹی میں محقق باربرا رولس، پی ایچ ڈی، اور ساتھیوں نے پایا کہ کھانے کی ان اقسام میں سے زیادہ کھانے کے ذریعہ بھوک بڑھ کر کیلوری کو کم کرنا ممکن ہے.

دماغی کھانے یہاں بھی مدد کر سکتا ہے. موورس کا کہنا ہے کہ "آہستہ آہستہ کھاؤ، کھانا ذائقہ اور جو کچھ کھا رہے ہو اس کے ساتھ رابطے میں زیادہ ہو جاؤ اور اس کا ذائقہ کس طرح ہو تو تم اس سے زیادہ لطف اندوز ہوسکتے ہو اور چھوٹے حصوں سے اطمینان کی تعریف کرو."

6. بھاری سائز پیکجوں

آپ کو بہترین ڈسکاؤنٹ اسٹورز جیسے Costco یا Sam کی میگا سائز پیکجوں پر بہت سودے ملیں گے. لیکن بدقسمتی سے، ماہرین کا کہنا ہے کہ، یہ وشال کنٹینرز ہمیں بے چینی سطح پر اثر انداز کر سکتے ہیں اور ہمیں مزید کھانے کے سبب بن سکتا ہے. محققین نے یہ محسوس کیا ہے کہ جب آپ بڑے کنٹینر سے کھاتے ہیں، تو آپ کو کم از کم 25٪ سے 50 فی صد زیادہ سے کم استعمال کرنا پڑے گا - خاص طور پر جب آپ نمکین اور مٹھائی کھاتے ہیں.

امریکی ڈییٹیٹ ایسوسی ایشن کے ترجمان تارا گڈس، MS، RD کہتے ہیں، "سب سے پہلے، آپ کو بیٹھے، آرام دہ اور پرسکون ہونے کے وقت ہمیشہ کچھ کھانے کے عادت سے باہر نکلنے کی کوشش کریں". "ایک کپ کی چائے، گلاس کا پانی، یا چینی گندم کا ایک ٹکڑا چاک کریں. اگر آپ کو ایک ناشتا، بیگ یا کنٹینر سے باہر حصہ لیں یا 100 کیلوری ناشتا پیک جیسے چھوٹے پیکجوں کو خریدیں."

جاری

7. نہیں اتنی دیر سے دانش

محققین نے پایا ہے کہ جب ہم بڑے کنٹینرز سے کام کر رہے ہیں تو ہم زیادہ کھاتے ہیں. وینسنک اور ساتھیوں نے یہ پتہ چلا کہ جب طالب علموں کو بڑے کٹوریوں میں کھانا دیا گیا تو انہوں نے خود کو 53 فی صد سے زیادہ خدمات فراہم کی اور ان لوگوں کے مقابلے میں 56 فی صد زیادہ استعمال کیا جو چھوٹے کٹورا استعمال کرتے تھے.

وینسنک کا کہنا ہے کہ جب آپ چھوٹے کٹوری، پلیٹیں، چمچ اور کپ کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو محروم محسوس نہیں ہوگا کیونکہ خوراک زیادہ شاندار نظر آئے گا. دانتوں کا برتن اور چھوٹے برتن اپنے کھانے کو سست کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں.

8. بہت زیادہ قسمت

ایک بستر ریستوراں ڈائیٹر کی ڈراؤنڈ ہو سکتا ہے. بہت سارے انتخاب ہر چیز کا ذائقہ (یا اس سے زیادہ) ہونے کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، اور آپ کو اس سے پہلے کہ آپ کی پلیٹ ختم ہوجاتی ہے. واشنگٹن یونیورسٹی میں غذائیت کے ڈائریکٹر اور میڈیکل ڈائیوٹی ایسوسی ایشن کے ماضی صدر مے ڈی، آر ڈی، کانی ڈیکمن کہتے ہیں، "آپ کے پلیٹ پر ایک کھانے میں بہت زیادہ قسمیں مجموعی طور پر زیادہ غذا کا مطلب ہوسکتی ہیں."

لہذا اپنی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے میں مختلف قسم کا استعمال کریں، لیکن صحیح کھانے کی اشیاء پر توجہ مرکوز کریں. کھانے کی ایک قسم کا کھانا بہت اچھا ہے، جب تک کہ کیلوری میں کھانے کی کمی کم ہوتی ہے اور غذائی اجزاء میں امیر جیسے پھل، پھلیاں، سبزیوں، برتری کا سوپ، سارا اناج، اور کم چربی ڈیری.